嘉興的特產有哪些

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五芳齋粽子號稱江南粽子大王是浙江省傳統名吃，也是端午的節日美食。以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、鹹甜適中而著稱，嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便而備受廣大旅遊者厚愛，有東方快餐之稱，產品遠銷日本、東南亞等地，並還獲得了首屆國貨精品獎、96中國食品博覽會金獎等榮譽稱號。杭白菊，亦名小湯黃、小白菊，為嘉興桐鄉地區的特產，杭白菊在中國有悠久的栽培歷史，杭白貢菊一向與龍井名茶並提，杭白菊花瓣潔白如玉，花蕊黃如純金，有很高藥用價值和延年益壽的功效。嘉善黃酒是中國歷史最悠久、最古老的特有酒種之一，酒液澄黃、透明，有光澤，醇香濃郁，屬半甜型黃酒，是大眾喜愛的低度酒類，適於筵席、宴會等場合。新豐生薑辣度高、纖維多、耐貯藏，全身是寶。嫩姜質脆嫩，味鮮美老薑質堅實、辣味足、香氣濃郁，是人們日常生活中常用的調味品，烹調魚蝦時放些鮮姜，不僅味道香美可口還可去腥。

嘉興特產

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