宣軟的意思

宣軟是北方地區的方言。“宣”在方言中有鬆散、鬆軟之意，一般用於形容饅頭、包子、麪包等這類麪食發酵發的好、做出來的食物口感好，宣軟香甜，鬆軟可口。

“宣”也有地方寫成“暄”，指物體內部空隙多而鬆軟。形容手感像海綿一樣，使勁兒一捏就能捏的扁扁的，鬆手後回彈性好，能快又能恢復原狀，蓬鬆不塌陷不變形。