糖油混合物是什麼意思

糖油混合物是既含有糖，又含有很多的油，熱量高、升糖快的食物，比如油條、油餅等油炸食物，油條本身的材料就是麪粉，屬於高碳水食物，再經過高温油炸，熱量至少提高2倍，一根油條（50克）的熱量就高達270大卡。

燒餅、手抓餅等，比油炸的食物要好一些，但依舊改變不了高糖、高油的特點。本身的材料，同樣是麪粉，屬於高碳水食物，在製作中，為了保證酥軟的口感，和麪的時候先加一次油，煎烤中還要再加一次油，兩遍油下來，熱量也同樣直線飆升，和油炸的主食一樣，這類食物在減肥中也一定要少吃。