小蘇打可以泡木耳嗎

小蘇打可以泡木耳，小蘇打具有清潔的功能，能把木耳裏的髒東西泡出來。將少量的小蘇打倒入温水中，然後放入幹木耳進行浸泡，用手輕輕的搓洗木耳即可將木耳表面的髒東西給清洗乾淨。小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後製成的。小蘇打在有些地方也被稱作食用鹼（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態，圓形，色潔白，易溶於水。