雞蛋怎樣擺放才正確

雞蛋的正確擺放方法：雞蛋一般都有大頭和小頭，放雞蛋時一定要小頭朝下，大頭朝上。因為雞蛋會呼吸，沒有適當的温度、濕度，一星期就會蛋黃貼殼、散黃，變臭。蛋清重，蛋黃輕，一開始蛋清包着蛋黃，但蛋黃會動，時間一長就會碰到蛋殼。如果大頭朝上放，雞蛋大頭有塊是空的，蛋黃浮上來就碰不到蛋殼。這樣就可以讓雞蛋保存更久，更新鮮。

另外，要注意雞蛋與其他食物隔離。