怎麼挑菠蘿蜜

挑選菠蘿蜜主要可以從四個方面入手，分別是看顏色、看錶皮、聞香味、按表皮。

看顏色

成熟的菠蘿蜜，是金黃色的，沒熟透的帶一點青綠色。觀察外皮，優質的菠蘿蜜，外皮是完好的，會帶有較多尖的“刺”。

看錶皮

菠蘿蜜表面有很多類似小釘子的物體。我們需要仔細觀察這個地方，成熟的菠蘿蜜上面這些小釘子會有一點點的黑色在上面，而且成熟的菠蘿蜜上面這些釘子也是比較大顆和比較平整的。

聞香味

成熟的菠蘿蜜會散發出一股香味，平時我們露過一些水果攤，就能夠聞到一股菠蘿蜜的香味。我們在買菠蘿蜜的時候只需要用手輕輕扇一下就能夠聞到香味了。

按表皮

如果菠蘿蜜的表皮能夠輕鬆按下去，就證明這個菠蘿蜜已經非常成熟了，可以食用了。我們在買菠蘿蜜的時候，一定要記得不要買那種輕易就能按下去的菠蘿蜜，我們需要買那些要用點力氣才能按下去的菠蘿蜜，這樣的波羅蜜買回家才能存放更長的時間。