服務員的基本標準是什麼

服務員的基本標準如下：

1、講標準普通話，對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理，與本部門員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。

2、熟練掌握服務技能、清潔標準，保持部門各部位設備潔淨、物品整齊、空氣清新、環境優雅。

3、堅守崗位，不準到無關區域亂竄、閒談、忠於職守，保證賓客安全，勤巡查，及時發現問題，解決問題，解決不了的立即向上級主管報告。

4、負責檢查各部設備的運轉情況，發現問題及時向上級報請維修項目。