姬傘菌是什麼樣的食品

姬傘菌是指具有菌蓋和菌柄的肉質腐生菌類。

多種傘菌可供食用，如香菇、蘑菇、草菇等；少數種類有毒，如毒鵝膏菌、奧來絲膜菌。

姬傘菌的子實層在生長初期往往被易脱落的內菌膜覆蓋，成熟時完全外露，廣泛分佈於北極至熱帶的多林地帶。