火腿是什麼動物的腿

火腿是雞、豬、羊、豬的腿。一般商店裏賣的火腿有羊腿、雞腿、豬腿等，這些都是按照修整、醃製、掛曬，這樣一步步的工序做出來的。在做火腿時，先選擇火腿的原料，為了保證火腿的口感，最好選用優質的新鮮豬腿。