夏至為什麼要吃狗肉

飲食傳統。自古以來，傳統飲食文化中就有夏至吃狗肉的説法，夏至後温度開始逐步提升，天象上出現晝長夜短的情況，古人認為這一天非常特殊，即使是吃像狗肉這麼性熱的食物也不會上火。

狗肉中含有蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、碳水化合物以及視黃醇、肌酸、鈣、鋅等營養成分，食用狗肉有養胃、補血益氣、強健筋骨的作用，是具有極佳滋補作用的食材。

夏至吃狗肉是廣東、廣西一帶的飲食傳統，有“冬至魚生夏至狗”的説法，當地人們認為，只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好，這就是夏至吃狗肉的由來。