虹鱒魚仔可以吃嗎

虹鱒魚仔是可以吃的。虹鱒魚是世界名貴魚種，屬鯡形目鮭科，已有86個國家和地區引種養殖，原產於北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，對養殖水域的水質要求較高。虹鱒魚中的蛋白質、卵蛋白、不飽和脂肪酸等成分比較豐富，虹鱒魚不僅肉質細膩，而且味道鮮爽，最為難能可貴的是，它裏面還含有人體所必需的氨基酸和微量元素。