德令哈的特產是什麼

1、糌粑，糌粑是用青稞製成的炒麪，藏族吃糌粑，通常是先把少量的酥油茶倒進碗裏，加點糌粑面，用和搜不斷攪捏，直到成團後送嘴而食。

2、手抓羊肉，因吃時一手持刀切割，一手抓肉入口而得名，經過烹製的羊肉熟而不爛，肉味鮮美，原為牧民在遊牧過程中的一種簡便進餐方法，現已成為富有地方和民族特色的風味食品之一。

3、酸奶，是乳汗發酵釀製成的半凝固體食品，有達雪為用提取酥油後的酪漿製成和俄雪為用沒提過酥油的奶做成兩種，由於酸奶是牛奶經過發酵作用的食品，所以營養更為豐富，也較易消化。