為什麼沙漠裏有仙人掌

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沙漠缺少水分，一般的植物很難生長。而仙人掌在乾旱的環境中，葉退化成針狀，以減少水分的蒸發；莖肥厚多汁，有發達的薄壁組織細胞貯藏豐富的水分；莖的表皮有厚而硬的蠟質作為保護層，或生有密集的絨毛，保護它不受強光的照射，降低水分蒸發。

仙人掌的根分支多，根系龐大，能吸收降落不多的雨水。一遇降雨，它就會在表土層長出許多新根，大量吸水。它的大根有很厚的木栓組織保護，能在灼熱的沙石上生活而不至於乾死。