高鐵米粉什麼意思

高鐵米粉是指米粉中添加了礦物質鐵。正常情況下每一百克米粉中含鐵量不會超過6毫克。超過了就屬於不符合國標。也有部份米粉廠家為了增強自己米粉的賣點，在添加礦物質鐵同事還會加豬肝粉之類添加物。

嬰兒米粉是指通過現代營養科學，以原生態優質小米、大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類等科學配方配料加工製作而成的專用於母乳不足，或成人飯食過度時為嬰幼兒補充、提供營養的一種現代科學輔食。