榴蓮裏面肉硬怎麼辦

不熟的榴蓮不要剝開

榴蓮在沒有熟透的時候果肉還很硬，這個時候一定不要剝開，不然榴蓮肉就會一直保持在很硬的狀態，所以榴蓮一定要等熟透了再剝開。

在温暖環境下存放

買回來的榴蓮很硬的話，可以將榴蓮放在紙箱中密封保存，也可以放在温暖的環境下，這樣放置一段時間榴蓮熟了，果肉也就變軟了。

水果催熟法

我們都知道，不熟的柿子，香蕉，芒果等水果和熟透的水果放一起，或是放在大米中，都可以靠散發的乙烯來催熟，榴蓮也是一樣，將還沒熟的榴蓮和已經熟了的水果放在一起，慢慢的硬榴蓮肉就變軟了。

微波爐加熱榴蓮

將硬的榴蓮肉用保鮮膜包好，放入微波爐裏叮幾分鐘，榴蓮肉會變軟，但是這個口感肯定還是沒有熟透的榴蓮好，但也還是能湊合着吃了。

冰凍榴蓮法

如果榴蓮肉太硬口感不好，那麼不如試試將榴蓮肉用攪拌機攪碎，加一些牛奶或是酸奶做成榴蓮甜品，或者冰凍成榴蓮冰淇淋來食用，也是個不錯的方法。