黃桃爛了一點還能吃嗎

黃桃爛了一點就不能吃了，只要水果發生黴變腐爛，各種微生物特別是各種真菌都會在腐爛水果中不斷加快繁殖，並在繁殖過程中產生大量有毒物質，導致未腐爛部分同樣含有微生物的代謝物。

黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。由於黃桃極不耐儲藏，除加工成罐頭外，出口較為困難。冷凍黃桃的加工成本較低，國外市場用途廣泛，可根據市場需求重新加工成罐頭、桃汁、桃醬，也可直接用於甜點或冰點。