廣東涼茶的功效與作用

廣東涼茶具有清熱解暑，去濕生津的功效。作用可在四時感冒，發熱喉痛，濕熱積滯，口乾尿黃時飲用。涼茶是傳統中草藥植物性飲料的通稱，廣東涼茶是中國傳統涼茶文化的代表。涼茶經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產。涼茶既不涼、也不是茶。它是廣東、香港、澳門地區民間常用複方或單味土產草藥煎熬而成的飲料，將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。