冬天吃什麼粥去火好

1、白粥，製作簡單，但養生功效甚佳。白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效，有清理胃腸、潤澤肝腑、平肝散火的效果。2、綠豆粥，在南方經常食用。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，不過體虛者食用是需謹慎。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種健康的天然食品。3、豬肝粥，豬肝含鐵豐富含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素，上班族可以喝了保護眼睛，對於身體虛弱的人來説是很好的補粥，此粥也是孕婦補充鐵質的最佳選擇，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。火好 冬天