核桃燉蛋做法是什麼

1、首先把雞蛋、紅糖、核桃仁等食材準備好。

2、將核桃仁剁碎備用，然後雞蛋液裏放入紅糖，按照自己的喜好增減紅糖數量，接着把核桃仁也放進去一起攪拌均勻。

3、倒入適量的清水水開之後煮20分鐘出鍋，如果有條件可以把蛋液上面的小泡泡過濾掉，這樣口感更細膩。

4、出鍋後再撒入少量的紅糖點綴。