檸檬酸清潔作用急急急

檸檬酸清洗劑與氨和氧化鐵生成檸檬酸鐵銨，優點：無氯、固體、清洗速度快、廢液易處理，缺點：費用高，對鈣鎂水垢無效，屬於弱酸，使用量僅次於鹽酸。通常情況下檸檬酸是粉末形式，可以在柑橘類水果中發現這種物質。與液體混合，可以製成有價值的酸。檸檬和酸橙含有濃度很高的檸檬酸，其苦味可以説明這一點。橙子和桔子也富含檸檬酸，不過比前兩種水果數量少。此外，還可以在一些漿果中發現這種酸性物質，特別是樹莓和黑莓。檸檬酸的作用包括作為許多維生素C製品的調味品，當然它在食品工業還有更廣泛的應用。在工業領域，它可以作為一種天然清潔劑，此外檸檬酸還常用於沖洗膠捲。檸檬酸很容易結合礦物質和金屬，這被叫做螯合作用。