生蝦怎麼去蝦線

1、將蝦剝殼，用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過；

2、用力向上挑斷蝦線，將蝦線挑出即可；

3、一般在蝦頭中間有凸起的刺，這個時候只需要用剪刀在刺的位子剪一個口子；

4、再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了；

5、將生的蝦掐住脖子，然後再將頭和蝦線一起拽出，就可以去蝦線了。