板藍根泡麪可以吃嗎

板藍根泡麪可以吃，不會對身體造成傷害。但板藍根是中藥，同辛辣食物同時食用會降低藥效。板藍根為十字花科植物菘藍的乾燥根，通常在秋季進行採挖，炮製後可入藥。在中國各地均產，其性寒，味先微甜後苦澀，具有清熱解毒、預防感冒、利咽之功效。主要用於治療温毒發斑、舌絳紫暗、爛喉丹痧等疾病。