童揚草粉三天什麼意思

童揚草粉三天指的是炒粉。炒粉是江西省地方傳統名點，是將粉放熱水中過一下，然後將粉放入油鍋裏通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、葱、雞蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。

這是一道風味獨特飲食，方便容易製作，可做正餐使用。同類的還有炒麪。江西是魚米之鄉，盛產大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉是江西人除去正餐，日常最愛食用的快餐。