BBQ醬是什麼

1、烤肉醬，bbq是barbecue的簡稱，即是燒烤的意思；

2、BBQ烤肉醬是主要由洋葱、亨氏番茄醬、黑胡椒粉、糖等調味品炒制而成；

做法如下：

1、準備材料：洋葱、蒜末、薑末、蕃茄醬、糖、OK醬、Tabasco醬、黑胡椒粉、水、奶油；

2、洋葱切碎備用；

3、熱鍋，放入奶油至融，加入洋葱、蒜末、薑末，以小火慢炒；

4、炒至蒜末微焦後，加入黑胡椒翻炒幾下，再加入剩餘材料，轉小火煮至略為濃稠即可熄火。