為什麼仙人掌不澆水也不會枯萎啊

仙人掌屬於石竹目沙漠植物的一個科。為了適應沙漠的缺水氣候，葉子演化成短短的小刺，以減少水份蒸發，亦能作阻止動物吞食的武器；莖演化為肥厚含水的形狀；同時，它長出覆蓋範圍非常之大的根。它體內能夠儲存大量水分，且水分不易流失，所以不澆水，也不會枯萎。