為什麼仙人掌不澆水也不會死

仙人掌本身是沙漠植物、在我們生活的環境就算是不澆水， 空氣中的濕度都夠了，因此不需要不澆水。 仙人掌屬於石竹目沙漠植物的一個科。原來是沒有刺的，但是由於沙漠環境比較惡劣，仙人掌必須進化來適應環境才能延續物種，所以在漫長的歷史過程中，為了適應沙漠的缺水氣候，仙人掌的葉子演化成短短的小刺，以減少水份蒸發，亦能作阻止動物吞食的武器，而莖演化為肥厚含水的形狀。