茂名有什麼好吃的

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茂名有什麼好吃的

薯包籺:又稱姨包籺,是高州一道比較著名的漢族小吃。薯包籺從清朝至今已經有上百年的歷史,作為高州羣眾最喜愛的街頭小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口,加上熱湯的浸泡,入口但覺濃而不膩,十分誘人。食慣嘴米粉:它是廣東信宜市傳統的漢族名點,遠近馳名。“食慣嘴”粉皮的主要特點是粉薄、幼嫩、香滑、軟韌、細條均勻、美味可口。因而,吃過“食慣嘴”粉皮者,都回味無窮,讚不絕口。化州香油雞:它屬粵菜系廣東白切雞一支,名聲由來已久,雞肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不膩,配上祕方特製的香油,齒過留香,過齒不忘,由此名傳千里。爵山蝦醬:爵山瀕臨南海,盛產一種體不盈寸、柔若無骨的毛蝦,爵山漁民世世代代用來釀造蝦醬,風味絕佳,爵山蝦醬廠出產的竹洲牌蝦醬更風行港澳等地。柴槍粉:廣東信宜西江成行的是撈柴槍粉其吃起來韌、滑、嚼勁十足。而煎柴槍粉煎起來會感受到米香四處飄,吃起來像吃脆餅乾。
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