大學食堂窗口如何經營

大學人流量多，人也比較集中，是很多商家想合作的地方，今天給大家分享一下大學食堂窗口如何經營。方法/步驟1要知道學校周邊的環境，學生們經常去哪吃飯，都是什麼時間才回來食堂吃。

2學生們大多喜歡吃的食物是什麼樣的東西，特別是北京裏的大學，學生都是天南海北的。

3隔三差五的換換口味，要換就換家比較遠的學生的家鄉菜。

4最重要的是食堂做的是人吃的飯，下面幹活的人要多注意。如果食堂一年內有兩起以上的集體中毒事件，再好的飯也賣不出去。

5萬一發生，第一時間主動向學校彙報，主動要求給學生賠償，堵住當事人的嘴是最重要的。