老北京糕點都有什麼特點

老北京糕點的特點是融匯南、北、葷、素、甜、鹹之特點，取漢、滿、蒙、回、藏等民族食品的精萃。

老北京人在春節、元宵節、端午節、中秋節等節日，及祭祖敬神、婚喪嫁娶、生辰壽日都離不開糕點。