東北能種植西蘭花嗎

西蘭花屬於十字花科，喜冷涼，在東北地區可以種植。西蘭花形態特徵、生長習性和普通的白花菜（甘藍）基本相似，屬十字花科蕓薹屬甘藍種，1-2年生草本植物。長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。植株高大，根據不同品種葉片生長20片左右抽出花莖，頂端羣生花蕾。緊密羣集成花球狀，形狀為半球型，花蕾青綠色，故稱青花菜。葉葉色藍綠互生，逐漸轉為深藍綠，蠟脂層增厚。葉柄狹長，葉形有闊葉和長葉兩種。根莖粗大表皮薄，中間髓腔含水量大、鮮嫩，根系發達。