新疆有什麼好吃的乾果

新疆的特產幹果有很多，大致可以分為堅果類和果肉類：

1、堅果類：椒鹽巴旦木，開口笑小銀杏，薄皮大核桃，椒鹽紙皮核桃，開心果，碧根果，鮑魚果，夏威夷果，開口大榛子，椒鹽黑豆等；

2、果肉類：哈密大棗，和田大棗，天山沙棗，大白杏幹，小杏幹，黑杏幹，男人香葡萄乾，無核白，野生玫瑰香，杏包仁，聖女果，天山烏梅，酸梅，加州西梅，新疆奶酪等。

乾果的營養價值：乾果含有很多的營養成分，有葡萄糖，胡蘿蔔素，核黃素和維生素C等多種維生素。