香蕉桔子哪個含鉀多

香蕉含鉀多。

鉀是人體生長必需的營養素，占人體無機鹽的百分之五，對保持健全的神經系統和調節心臟節律非常重要。鉀能防止中風，維持正常的肌肉收縮，與鈉共同維持體液平衡。

鉀缺乏使神經肌肉應激性降低，全身無力，反應力降低，嚴重者可至軟癱和呼吸困難；消化道功能紊亂，有厭食、噁心、嘔吐、脹氣，嚴重者有腸麻痺和腸梗阻。缺鉀使心肌應激性增高，出現心律失常，房室傳導阻滯，甚至出現房顫和室顫。