大豐收怎麼做

做“大豐收”的步驟，如下：

1、排骨洗淨，用熱水煮熟撈出備用；

2、鍋內放少量油，加葱段、薑片、蒜片、八角炒出香味，下排骨翻炒，加稀釋好的豆瓣醬、生抽、老抽繼續翻炒，加足量清水，大火燒開後轉中火煮燉30分鐘；

3、豆角洗淨切成小段，另起鍋放油翻炒，將炒熟的豆角放入排骨鍋中；

4、再將玉米段、南瓜塊、土豆塊下入鍋中，煮燉15分鐘，待所有食材熟軟後，加雞粉調味即可。