魷魚怎麼殺

1、買回家後先沿着腹部中間線切開，清除內臟；

2、將魷魚的頭和身體切段分開；

3、去掉表皮，將2個魷魚足片先扯下來，先清除足片附近的表皮。用刀在魚背上劃兩刀，用手捏住魷魚的三角腦袋向下拉，把魷魚背上的皮拉掉；

4、去掉魷魚的眼睛，用牙籤把魷魚的眼睛戳破，把裏面眼球擠出；

5、清理魷魚須，每根魷魚須都必須依次清理上面的吸盤，吸盤裏不僅有泥沙，還含有對人體有害的物質，把吸盤擼掉，多用水清洗幾次即可。