寧波話叫肉塌的魚學名叫什麼

玉禿魚，寧波話稱這種魚為肉鰨魚。此魚肉滑鮮嫩，體側扁，呈舌狀，一般體長25到40釐米，體重500到1500克。頭部較短，眼小、兩眼均在頭的左側，口下位，吻部向下向後彎曲呈弓形，左右下對稱。鱗較大，有眼一側被櫛鱗，淡褐色，有2條側線;無眼側被圓鱗，呈白色，無側線。有眼側的後鼻孔位於兩眼間，背鰭、臀鰭完全與尾鰭相連，無胸鰭，尾鰭尖形。