螃蟹和波菜能一起吃嗎

螃蟹和菠菜一起吃不會影響身體健康，它們之間的營養成分可以互補促進吸收。菠菜中含有豐富維生素C、β胡蘿蔔素、蛋白質，也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。