青魚為什麼都是凍的

市面上的青魚都是凍的是因為大部分地區的青魚都是異地供應的。既然是異地供應，就涉及到運輸。相對於活體運輸，冷凍運輸的成本要低許多。而且冷凍保存時間比較長，降低了損耗成本，更容易實現批量銷售。