地瓜油如何清洗

地瓜油清洗的方法有：用清潔球擦地瓜油部分，或用墨魚骨擦除地瓜油，用燒鹼或是醋酸，或用幹筍水煮泡等等。

清潔球是十分有效的擦洗工具，可以擦去大多數頑固痕跡，一般的廚具，都可以用清潔球擦地瓜油部分。

墨魚骨也是一種很好的擦洗工具，墨魚骨跟木炭一樣，疏鬆多孔，也有的一定的硬度，表面摩擦力也大，一樣可以有效擦除地瓜油。

一些不鏽鋼廚具，不用用硬質物品擦洗，否則劃傷廚具。這些廚具可以用不鏽鋼清潔劑泡洗，也可以用酸水或是鹼水泡洗，一般建議用燒鹼或是醋酸。

生鐵廚具和鋁製廚具，如果糊痕薄，而面積大，可以用幹筍水煮泡，一直煮到幹筍完全泡發為止，然後撈出筍，讓熱水自然冷卻後，再倒掉，地瓜油就完全去掉了。