饅頭是什麼時候出現的有何寓意

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據傳是三國時期諸葛亮發明。《三國演義》中講述諸葛亮七擒孟獲，平定南蠻之後，過江受戰死冤魂之阻。這大概是“饅頭”的起源。“饅”通“蠻”，“饅頭”即意為“蠻頭”。諸葛亮面對此景心急如焚，想來想去只好祭奠河神，求神降福懲魔，保佑生靈，諸葛亮不忍用人頭祭祀，而發明饅頭為替代品。於是命殺羊宰豬，包成麪糰，投於水中以示供奉。後來民間習此風俗。