土豆擦擦的做法

土豆擦擦食材用料：土豆、麪粉、雞蛋、大葱。

具體做法：

1、土豆洗淨去皮切成粗絲。

2、加入適量麪粉，用手揉一會，加入洋芋絲，攪拌均勻。

3、拌入花椒、葱絲、姜粉、鹽。

4、鍋中加入適量水燒至滾沸。

5、放入拌好的洋芋絲，蒸8分鐘即可。