香瓜裏面的籽可以吃嗎

香瓜裏面的籽可以吃。香瓜籽是香瓜內部的種子，食用香瓜的時候可以連籽一起吃，也可以將其撈出來，做成炒瓜子食用，香瓜籽中含有有機酸、糖類物質、不飽和脂肪酸、纖維素以及礦物質元素等，具有一定的營養價值，是可以食用的。