水稻小麥穀子外形有什麼區別

水稻：高約1、2m，外殼呈金黃色，表面粗糙，葉長而扁，圓錐花序由許多小穗組成。

小麥：外殼顏色為暗色，表面光滑，莖直立，中空，葉子寬條形，子實橢圓形，腹面有溝。

穀子：穀子是一種南方的主食之一，即通常説的大米，糯米也是稻穀的一種，主要分為：

1、早秈稻穀生長期較短、收穫期較早的秈稻穀，一般米粒腹白較大，角質粒較少；

2、晚秈稻穀生長期較長、收穫期較晚的秈稻穀，一般米粒腹白較小或腹白，角度粒較多；

3、粳稻穀粳型非糯性稻穀的果實，籽粒一般呈橢圓形，米質粘性較大脹性較小。