開心果長在哪裏

開心果生長於開心果樹上。開心果樹又叫阿月渾子，是漆樹科落葉小喬木。樹高約10米，樹齡長，生長緩慢，實生苗從種子種植的第一年算起，至少需六年結果，結果率逐年增加，果實較大，長圓形，長約2釐米，寬約1釐米，熟時呈黃綠色或粉紅色。當果皮裂開、露出綠色果仁時採收，即生活中食用的開心果。

開心果主要產於敍利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐。中國新疆亦有栽培。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是綠色健康食品。