牛油果成熟以後可以冷凍嗎

一、如果是為了種植種子，就不可以冷凍，因為牛油果是熱帶植物，在零度以下，種子就會失去發芽能力；

二、如果只是為了吃果肉，要看牛油果的軟硬程度，和外皮顏色，如果剛買的牛油果摸起來很硬，外皮是青綠色，這樣可以存放1個星期；牛油果變得有點軟，外皮還是青綠色，還是可以放幾天；當牛油果外皮完全黑了，摸起來不硬了，有些軟就要吃；如果這個情況再放，牛油果裏的果肉就會被氧化，會變黑，果肉變黑就無法食用了。