美團外賣是怎樣的運營模式

美團外賣是一個雙邊市場。裏面的角色是平台方、商户、用户。平台連接商户和用户。商户端的配送方式為自配送加眾包配送，而目前收費模式為按效果付費和抽成。用户端中用户羣體包括白領、高校、社區三大消費羣體。通過外賣客户端、美團團購支付一定配送費。而配送流程為用户先點餐，隨後商家接單在準備餐品，最後騎手取餐、送餐顧客。平台則提供服務，有餐飲、水果、蔬菜、超市、鮮花、蛋糕、藥品。平台聯合商家進行促銷活動，進行宣傳推廣。綜上所述，美團的整體業務分為到家、到店、在途。