泡蜆子放鹽嗎

泡蜆子要放鹽，放鹽有利於蜆子吐沙，泡蜆子的過程即是吐沙的過程。

蜆，廣泛分佈於除南極洲外各大洲水域，殼厚而堅，外形圓形或近三角形，可食用，亦為魚類，禽類的餌料，並可做為農田肥料。

泡蜆子的方法：

1、流水徹底清洗，然後用鹽水浸泡，鹽和水的比例大約1比100；

2、浸泡的時間沒有限定，水變髒則換盆水，直到水變清為止；

3、可在水中放入鐵釘或鐵製品加快吐沙。