過夜的魚第二天能吃嗎

隔夜的魚第二天也可以吃，但前提是放在冰箱中保存。

一般製作的魚肉沒有吃完的話，是可以放在冰箱中進行隔夜保存的，而且在冰箱裏能夠抑制魚肉滋生細菌，並且延長魚肉的保質時間。

沒吃完的魚肉的保存方法：

1、魚肉不同於剩菜，一定要分開儲存，可避免細菌交叉污染。還需要用乾淨的容器密閉儲存，如保鮮盒、保鮮袋，或者把碗盤附上一層保鮮膜。

2、魚肉需要放在冰箱的保鮮室裏，但是放置之前要將魚肉放涼，否則直接放入冰箱的話，會導致冰箱結冰。