江團和鮰魚有什麼區別

江團和鮰魚沒有區別。長江肥魚是長江四大名魚之一，俗稱鮰魚和江團，是典型的長江洄游性魚類。肥魚肉質細嫩，魚瞟不同於其它的淡水魚類，特別肥厚。長吻鮠又名鮰魚，四川名江團，貴州則喚之為習魚。

因為肥魚繁殖需要逆三峽激流而上，急流刺激肥魚將脂肪轉化為性腺，在達到三峽虎牙灘一帶開始排精受精。衝擊三峽急流完成繁殖後代的任務是需要強壯的體質的，所以在南津關集結的長江肥魚一個個都膘肥體胖，便得肥魚之名。

鮰魚又叫長吻鮠，外形體延長，前部粗短，後部側扁，頭略大，後部隆起，尾鰭深分叉，背部暗灰，腹部色淺。其常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裏生活，白天多潛伏於水底或石縫內，夜間外出尋食，分佈於中國東部的遼河、淮河、長江、閩江至珠江等水系及朝鮮西部，以長江水系為主。