花生油的沸點是多少度

335度。沸點是液體的飽和蒸汽壓等於外界壓強時的温度。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。

花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%、亞油酸37.6%）。