鹽水滅菌原理

鹽水滅菌原理：

1、鹽通過吸收水分來有效地殺死某些類型的細菌。

2、在被稱為“滲透”的過程中，水會從細菌中分離出來，以平衡細胞膜兩邊的鹽濃度。

3、在沒有水，比如細菌蛋白質的酶不能起作用時，細胞自身最終會崩潰。

4、不過，也有些細菌可以耐受鹽，它們是嗜鹽的，比如一些能導致感染，引起血液中毒的葡萄球菌。